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蚝油牛肉香菇的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:28:35
蚝油牛肉香菇的做法【图文】,怎么做好吃 香味 菜品口味烧主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 香菇适量牛肉适量青椒或者其他青菜适量蚝油适量淀粉适量盐适量生抽适量老抽适量葱适量姜适量蒜适量 蚝油牛肉香菇的做法详细步骤第1步葱姜蒜,青椒切好备用牛肉切片用生抽,老抽,盐,淀粉腌十分钟以上第2步生抽,老抽,蚝油,淀粉调成酱汁备用香菇切片水焯2分钟左右捞出沥干水分第3步热锅凉油爆香花椒以后倒入牛肉大火翻炒半分钟,可以捞出备用也可以直接放入葱姜蒜及青椒炒出香味以后放入沥干水分的香菇继续翻炒1分钟左右,注意勤翻炒不要粘锅第4步加入酱汁烧开就可以加鸡精出锅了,如果汤汁较多可以多翻炒一会儿收汁,汤汁不要太少了,盐基本可以不用加,酱油,蚝油都是咸的,蚝油牛肉香菇的营养分析太原市获授全省造林绿化先进市称号
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