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杭州市疾控中心专家解答禽流感预防问题

2019-03-06 19:34:33 | 来源: 科技

杭州市疾控中心专家解答禽流感预防问题

杭州市疾控中心公布24小时咨询:0571―,接受市民有关H7N9禽流感的咨询。

中心主任赵国秋说,目前安排了多位疾控专家轮流值班,从4月4日至今,已经接到近千个,常常是值班人员刚放下,连喝口水的时间也没有,铃声又响起了。

今天,我们继续将其中有代表性、也是市民问得较多的问题整理出来,由市疾控中心专家答疑解惑。

鸡鸭等禽类还可以食用吗?

市民问:鸡鸭等禽类还可以食用吗?

专家答:H7N9禽流感病毒对外界的抵抗力不强,对高温、紫外线、各种消毒剂都很敏感。在100℃的环境下,2分钟就会被消灭,60℃环境下半小时消灭。因此,烧熟的禽类还是可以放心食用。

目前尽管没有证据表明接触宰杀好的禽类可能会致病,但是还是建议在处理鸡鸭时戴手套。同时在加工食材过程中要注意遵循几个基本卫生原则:一是食用生肉及未烹调熟透的以血为原料的菜品是高危行为,要把生肉与熟肉或者即食食品分开以避免污染。

二是生熟食品不应使用同一砧板及刀具。在处理生肉和熟肉之间要洗手。不要把煮过的肉放回原先装生肉的盘子或表面。

三是在处理完生肉后要用肥皂和水彻底洗手,清洗和消毒所有与生肉接触过的家用器皿。

四是吃禽肉要煮熟、煮透,食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗,应烹调加热充分,不吃生的或半生的鸡蛋。

尽量不要触碰鸽子

接触禽鸟后要立刻彻底清洗双手

市民问:上海在鸽子中已经检测到H7N9禽流感病毒,说是与H7N9禽流感病毒人分离株高度同源。我们小区里经常有鸽子成群地飞过,如果接触到羽毛、粪便,该怎么处理?

专家答:虽然上海在送检的松江区沪淮农副产品批发市场鸽子样品中检测到H7N9禽流感病毒,基因序列分析结果表明,该毒株为低致病力禽流感病毒,与H7N9禽流感病毒人分离株高度同源。建议大家还是以预防为主,尽量不要去触碰这些鸟类,也不要去逗它们。如果接触到禽鸟或禽鸟粪便,要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。注意生活用具的消毒处理。如果家禽出现病、死情况,要及时联系当地农业部门上报。

市民问:杭州花港观鱼和植物园都有不少散放的鸽子,我们经过时要不要避开?

专家答:一旦遇到不明野鸟不要近距离接触,如果看到死的野鸟更不要好奇,不要接触。至于去野生动物园观赏鸟类、喂鸽子是否安全的问题,出于谨慎考虑,还是少接触鸟类和禽类比较好。教导儿童不要喂饲野鸽或其他雀鸟,如接触禽鸟或禽鸟粪便后,要立刻彻底清洗双手。外出在旅途中,尽量避免接触禽鸟,例如不要前往观鸟园、农场、街市或到公园活动;不要喂饲白鸽或野鸟等。

如家中饲养鸟类禽类

请尽量减少不必要的接触

市民问:家里饲养了几只鸡,现在禽流感来了,该怎么处置它们?

专家答:尽可能减少与禽类不必要的接触。远离家禽的分泌物,接触过禽鸟或禽鸟粪便,要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。

市民问:家里养了两只画眉,养了才一个月不到,在禽流感疫情背景下,我该怎么处理这两只鸟?

专家答:此次人感染的H7N9流感病毒从病毒生物学上属于禽源流感病毒,既往国际上所发现的人感染H7亚型的流感病毒也多来自于禽类,但截至目前,确诊病例的具体感染来源尚未确定。家中养了一个月的画眉,现在还要继续养的话建议做好个人基本防护,接触过禽鸟或禽鸟粪便,要注意用消毒液和清水彻底清洁双手,鸟笼也要每日消毒。

发热咳嗽了请尽快就医

家中保持空气流通、注意营养增强体质

市民问:没发烧,但是流鼻涕,咽喉有点疼,这个会不会是禽流感?

专家答:凭此症状是无法确定是不是禽流感的,都需要实验室检验确诊。根据现有的资料表明,患者一般表现为流感样症状,如发热,咳嗽,少痰,可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适。重症患者病情发展迅速,表现为重症肺炎,体温大多持续在39℃以上,出现呼吸困难,可伴有咯血痰;可快速进展出现急性呼吸窘迫综合征、纵隔气肿、脓毒症、休克、意识障碍及急性肾损伤等。

我们建议市民,首先不要恐慌,一旦出现发热、咳嗽等急性呼吸道感染症状,尤其是出现高热、呼吸困难者,应戴上口罩,尽快就诊,并切记告诉医生发病前有无与禽类接触史。

市民问:家里如果要消毒,该怎么消毒?

专家答:目前尚无证据表明H7N9禽流感病毒能够人传人。因此,我们建议家中没有相应病人或没有被污染的情况,不需要消毒。应注意保持室内清洁,保持地面、天花板、家具及墙壁清洁,确保排水道通畅;保持室内空气流通,应每天开窗换气两次,每次至少10分钟,或使用抽气扇保持空气流通;尽量少去空气不流通的场所。注意营养,保持良好体质,有利于预防流感等呼吸道疾病。(来源:人民)

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