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家常下饭菜鸡汁干丝的做法

2019-05-14 21:23:23 | 来源: 游戏

工  艺:烧口  味:家常味 难  度:新手尝试人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:5分钟

鸡汁干丝的主料:虾干5只

鸡汁干丝的辅料:胡萝卜1/2根、笋干5根、鸡汤1200ml、姜3片、葱1根、食盐少量

鸡汁干丝的做法:1、明虾与笋干用温水浸泡,虾去壳,笋干泡软后洗净盐分

2、胡萝卜、草菇、笋干切丝备用,虾切段,姜切丝

3、沙锅内加高汤,放入笋干丝、姜丝与虾段慢炖20分钟

4、再加入草菇,继续小火炖

5、炒锅放少许油,加入胡萝卜煸炒,煸软后加干丝同炒,加少量高汤焖煮3分钟

6、倒入砂锅内同煮至入味,调入适当的盐,撒葱花便可

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