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蛋壳之父鸡蛋造假每只成本三四分钱

2019-02-27 22:41:23 | 来源: 故事

“蛋壳之父”鸡蛋造假:每只成本三四分钱

假蛋壳颜色比真鸡蛋亮,但不太明显;用手触摸假蛋壳,比真鸡蛋粗糙;假蛋晃动时会有声响。轻轻敲击,真鸡蛋声音较脆,假蛋较闷;假鸡蛋打开后不久,蛋黄和蛋清就会融到一起;煎假蛋时,蛋黄在没有搅动下会自然散开。

蛋壳之父揭秘鸡蛋造假全过程

每只成本三四分钱,蛋壳用纸和硅胶糊成

近日,全国各地假鸡蛋投诉不断。近日暗访,号称国内蛋壳之父的任某透漏,用化工原料造假蛋每只成本仅三四分钱,纸和硅胶就能做蛋壳,灌蛋清用给猪打针的旧针管就行。

据了解,在这个行当里,造假者和售假者都是明白交易。

蛋壳之父开门收徒

12日,与山东郓城经营玉石水晶等仿真工艺的任某取得联系,他自称是国内蛋壳之父,是个做出人造鲜鸡蛋的人。他透露,干这行已10年,每年能收三四十个学生。听说是大学生,因找不到工作才来学人造鸡蛋技术,他安慰说:我有很多学生还是研究生、留学生呢!在收了800元培训费后,他开始传艺。

化工原料造假鸡蛋

在一处毛坯房里,就是仿真鸡蛋培训场所,里面有一些装满化工原料的塑料桶和铁罐,地上乱糟糟的。

我先教你做鲜鸡蛋,鲜蛋会做了,熟蛋根本不用学,走时送你个光盘回去一看就会。任某说。他掏出一张皱皱巴巴的纸片,上面记录着假鸡蛋配方。配方有10种原料:海藻酸钠、食用明胶、葡萄糖酸内脂、赖氨酸、苯甲酸钠、食用色素等。

接着他倒了半杯热水,开始用原材料调配方,搅拌约半小时后,白开水变成了黏稠的半透明鸡蛋清,蛋清加入色素还可变成蛋黄。任某说,前段原料贵时每个假蛋成本约七八分钱,现在只要三四分,做鲜蛋用料少成本会更低。

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